軟化血管的十個問題

1、喝醋可以軟化血管？假的！

因為人體自身是一個很強大的緩沖體系，醋要參與人體正常代謝，代謝成二氧化碳和水。醋不可能直接到達血管里，體內環境也不會輕易地受到食物來源的酸堿體系的影響，不僅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，還會損傷胃黏膜，食用過量會灼傷食道。如果醋直接進入血管內，還可能導致酸中毒，因此不可能通過多喝醋就軟化血管。

2、喝紅酒可以軟化血管？假的！

“紅酒中含有白藜蘆醇，所以喝紅酒可以軟化血管”。這種說法我們經常聽到，但其實是個徹頭徹尾的“騙局”。

“白藜蘆醇”是一種抗氧化劑，葡萄、藍莓中就含有這種成分，在1939年科學家發現。自白藜蘆醇被發現之后，在長達近 60 年的時間里，人們并沒有發現它有多厲害。但一位名叫 Dipak Kumar Das 的學者于上世紀末將白藜蘆醇推上“神壇”。

然而誰能想到，光環的背后卻是造假和黑幕。澳大利亞國家圖書館官網信息顯示，在康涅狄格大學的一份調查中發現，包括關于紅酒中白藜蘆醇作用所發表的近150篇文章均涉嫌造假數據，2012年Dipak Kumar Das因論文造假被康涅狄格大學開除，諸多權威科研期刊均對論文進行了撤銷。①

3、喝少量其他酒可以軟化血管？假的！

不僅如此，想要靠飲酒保護心血管，可以說“有害無益”。2018年8月，世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡。同時，酒精和心血管疾病、癌癥等多個疾病都有直接關聯。②多項研究已經證實，攝入的酒精無論多少，對人體都是有害的。至于軟化血管，更是無稽之談。

因此，柳葉刀建議，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！

4、吃洋蔥、香菇、木耳…軟化血管？假的！

很多人堅信通過食物可以軟化血管，比如洋蔥、木耳、茄子、生姜、大蒜、西紅柿、香菇、山楂等等。細心的朋友會發現，這些食物都是植物類食物，符合飲食健康的原則，不過是否有軟化血管的功效，目前可沒有任何科學依據。如果只想通過飲食來軟化血管，而拒絕配合醫生的指導和治療，可能會加重血脂紊亂，對有些老年人來說是很危險的行為！

5、為什么會有這種印象，感覺這些說法都很可靠？

說出來你可能不信，我們之所以會認為上述食物可以軟化血管，竟然來自我們烹飪的經驗！牛肉圓蔥，紅酒牛肉，西紅柿牛腩，加上我們烹飪各種肉類制品添加的白酒、黃酒、料酒等各類乙醇制品，好像確實使食物更鮮嫩了，但想要這些原料作用于人體血管，除非把自己的血管拿出體外烹飪，否則不會真正的軟化血管。

6、吃深海魚油，能軟化血管？不靠譜！

近兩年，深海魚油產品賣得很火。商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管，抗血栓，降壓降血脂，疏通血管，預防動脈粥樣硬化。

深海魚油的多不飽和脂肪酸含量確實比淡水魚高，多不飽和脂肪酸也確實有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，來軟化血管。如果你非要說降血脂能改善血管情況，那么可能要每天吃掉幾十斤才能有微弱的效果。

同樣的道理，某些茶飲品、健康果蔬可以降三高，基本上都是商家的噱頭，適量服用可以均衡營養，但指望它軟化血管，還是

7、去醫院疏通血管靠譜嗎？

我們常把血管比做水管，水管時間長了會老化、變硬變脆。而我們的血管也會“動脈硬化”。但實際上動脈粥樣硬化遠比那復雜得多，它并不像水垢附著在水管的內壁，而是“滲透到水管的管壁”當中，這種滲透是經過很多年血脂異常而改變的，通過短期住院輸液根本不能解決這個問題。

8、血管老化只能延緩，不能逆轉

說了這么多，也許您會問了，那我怎么做才能真正“軟化血管”呢？其實，血管一旦老化、硬化，就很難再回到年輕時的“柔軟”狀態。我們能做的就是“延緩血管老化”。

因為動脈硬化就像人的皮膚皺紋，是歲月打下的烙印，每個人的血管都會發生動脈硬化，都會出現斑塊，就像人生老病死是不可抗拒的自然規律！

9、我們可以靠什么來預防？

而我們能做的，恰好是最容易被忽略的：

健康合理的生活習慣，包括均衡而節制的飲食，堅持適量的運動，控制體重、血脂、血壓，規律作息，戒煙酒，定期體檢等等。

只有將危險因素控制到最低，才會最大程度的避免心腦血管事件的發生，

10、一旦發生了動脈粥樣硬化甚至心腦血管疾病該怎么辦？

如果您在體檢中發現了已經有動脈粥樣硬化了，甚至發生過心腦血管事件之后，一定要到正規醫院診治，長期強效降脂是目前唯一有效的減緩心腦血管事件發展的手段，穩定血管斑塊，預防斑塊破裂等事件，長期服用可以達到縮小斑塊的目的。